牛肉

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

ビーフシチュー

フレーク状の「ビーフシチュー・ルー」を買ってみたので、使ってみました。 開封して、ちょっとルーの味見をしてみたら。 。。まぁ、ふつうのビーフシチューだっ...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

牛とマッシュルームの デミグラスバルサミコ煮

デミグラスバルサミコって?って感じですが デミグラスソースで煮込もうと思ったら、ほんのちょっとしかなかったので いろいろ足して、さらにバルサミコ酢もたっ...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

牛肉とごぼうの とろり出汁煮

母が「栃尾油揚げ」を大変気に入っているので 定期的に使っています。 今回は、牛肉とごぼうと合わせて じゅわじゅわの出汁煮にしました。 解凍時にパサッ...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

ハヤシライス

冷凍庫に、保存期間的に そろそろ使わなくてはならない「マッシュルーム」を発見。 そうだ、デミグラス + トマト缶で、デミトマト煮にしよう♪ と思いついて...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

牛カレーライス

カレーは、豚肉か鶏肉で作ることが多いのですが どちらもなかったので、牛肉カレーにしました。 母は牛肉があまり好きではないみたいですが カレーに入れたら...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

ギョウザ丼

母と夫は、食の好みも似ていて 2人とも「ギョウザ」が大好きなのですが わたしが、特別に好きではないため、めったに作りません  笑 なので以前 夫が ...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

きのこと牛肉の デミグラス煮

いろいろな きのこを入れて デミグラスソースで煮ました♪ やっと! ブロッコリースプラウト使いました♪ 具 材 : 牛肉、玉ねぎ、ひ...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

牛丼

「牛丼を冷凍したらどう?」と思い、やってみました♪ 汁気をそのままだと、ごはんに染みてしまうので 少しとろみをつけています。 具材料 : 牛肉、玉...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

ひき肉とコーンのカレー

カレーは、汁気が多いと ごはんがベチョッとしてしまうので 汁気は少なめで、味を濃いめにしています。 今回はひき肉を使ったので スプーンで食べやすかった...
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牛肉入りきんぴら丼

なるべく母の好きな食材を使おうと思っているので 今日はゴボウを使うことに♪ 野菜はもちろん大事だけど、母にはタンパク質もしっかり摂ってほしいので 半分...
冷凍ごはん(おかず + ごはん)

牛肉とマッシュルームの デミグラ炒め

ビーフシチューと言ってもいいのかもしれないけど 煮込んでないので、デミグラ炒めって感じです♪ ちゃちゃっと出来るのに、美味しくて ちょっとごちそうっぽい...
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