鶏塩昆布のオリーブオイル和え トースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

夫が、何かのレシピのために買って
ずーーーっと放置してある「塩昆布」。

今までの人生で、塩昆布を使ったことがなかったので
わたしにとっては まったく未知の食材なのですが
試行錯誤しながら、料理に取り入れてみています。

 

それにしても、塩昆布の旨味ってすごいですね!
よく売れている理由がやっとわかってきました。

そういう意味では、買って放置している夫に感謝するべきかもしれません(笑)

 

今回は、放置塩昆布をサラダチキンとオリーブオイルで和えてみました。

塩昆布の旨味だけで味はバッチリ決まっているので
オリーブオイルで、香りとしっとり感をプラスしました♪

材 料 : サラダチキン、塩昆布、オリーブオイル

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

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