鶏コーンチーズの 塩昆布和えトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

先日、夫が「作りたいものがあるから」と初めて買った塩昆布。

なのに、なのに。

まったく使う気配がなく、置きっぱなしで賞味期限が迫ってきたので
仕方なく、わたしが慣れないながらもいろいろと使って
1袋、なんとか使い切りました。

なのに。

夫の大好きな三國シェフの動画で、塩昆布を使ったレシピがあったらしく
また、塩昆布を買いたいという夫。

わたし「前回の塩昆布がどうなったか覚えてる?」
夫 「・・・・・・覚えてる。」
わたし「今度はちゃんと使い切る?」
夫 「大丈夫! 使う!」

と言うから買ったのに。
ほんのひとつまみだけ、三國シェフのレシピで使って
またも、残りを置きっぱなしです。

なので、今回のトーストができたという、いきさつです(笑)

材料を和えただけですが
前回、ヨーグルトでサラダチキンが とってもしっとりと柔らかくなっていたので
今回も実験で、ヨーグルトを少し混ぜてみました。

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : サラダチキン、コーン、アーモンドチーズ、ヨーグルト
      キチンばさみで適当に切った塩昆布

 

横から見たところ

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

鶏肉がしっとり柔らかくなるといいなと思ってヨーグルトを少し加えたんですが
思った通り♪ とっても柔らかくてしっとりしていました。
ヨーグルトってすごいなぁ。
いい技に出会っちゃいました♪

具材は、バラバラと落ちやすいので、溶けるチーズをつなぎで入れたのですが
かなり食べやすかったです。

それにしても、塩昆布はすごいですね。
これだけで、味はバッチリでした。

 

タイトルとURLをコピーしました