鶏とキムチの ウマ辛チーズトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

前回、わりと辛めのキムチトーストを
母「ぜんぜん辛くなかったわ♪」
と言うので、今回は、もう少し辛みを強化!(笑)

鶏がらスープとヨーグルトで「旨味」も強化しています。
ヨーグルトを加えると、まろやかでコクが出るし
発酵食品同士で、相性もばっちりです。

免疫力アップのため
なるべく「発酵食品」も強化するよう心がけています。

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : サラダチキン、キムチ、ピザ用チーズ(トッピング)
調味料 : ヨーグルト、鶏がらスープの素、豆板醤

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

ヨーグルトやサラダチキンを混ぜて、中和された辛味の分を
豆板醤で補った感じなので
最終的には、元々のキムチくらいの辛味です♪

チーズの旨味も加わって
とにかく「旨味」が たーっぷりのトーストになりました。

気になる母の反応ですが
「ちょっと辛かったけど、美味しかった♪」とのことで
なんだ、母、もう辛いの大丈夫じゃないですか(笑)

 

 

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