鶏とアスパラのクリーム煮

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

小さな 小さな鉢で育てているベビーキャロットを 彩りのポイントに使って

404 NOT FOUND | 差し入れ 冷凍トースト&ごはん
母へ、冷凍庫から出してレンチンするだけ、焼くだけで食べられる、冷凍ごはん&冷凍パンを差し入れています。その記録です。

 

鶏とアスパラのクリーム煮を作りました♪

ベビーキャロットは、断面も小さく 丸く かわいいので
ちょっとした彩りに、とっても重宝します。

もう、小さな小さなタネの時から見ているので
かわいくて、超萌えております(笑)

 

最近はネットスーパーさんで
安定して大束のアスパラガスが買えるので
いろいろな料理に使っています♪

今回は、母が大好きなので定期的に作っている
クリーム煮にしました。

アスパラは、何に入れても、たいてい合うし
見た目もちょっとおしゃれな感じになるので
助かる食材です♪

材 料 : 鶏肉、玉ねぎ、アスパラガス、わが家産ベビーキャロット、ベーコン
調味料 : バター、小麦粉、牛乳、塩

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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