鶏とわさび菜の 豆乳クリーム煮

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

調理途中の写真があるのは
ウチで育てたわさび菜を収穫して使ったからです  笑

わさび菜はまだ小さいんですけど
小さい方が、葉っぱの形が可愛いです♪

・・・と言っても
炒めたら、葉っぱの形も何も わからなくなりましたけど  笑

わさび菜と 豆乳クリーム煮が気に入っているので
また作ったのですが
色が。。。色のことまで考えてなかった!  笑

材 料 : 鶏肉、玉ねぎ、わさび菜
調味料 : 豆乳、バター、小麦粉、塩
トッピング : ピザ用チーズ、ピンクペッパー

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

まったりとコクのある豆乳クリームに
ちょっとピリッとわさびの風味の わさび菜が
意外と合うんです♪

味付けは塩しかしていないんですが
これが、塩以外を入れたらもったいないくらい  笑

とろりと溶けたチーズともよく合います♪

ごはんのおかずになる 豆乳クリーム煮です。

 

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