豚キムチ焼きそば

冷凍めん(具 + 麺)

 

焼きそばも、母が好きみたいなので
定期的に作るようにしています♪

今回は、トーストに使ったキムチがまだ余っているので
キムチ焼きそばにしてみました♪

作る方としては
麺よりも、具の栄養の方が大事なので
具だくさんの焼きそばです。

材 料 : 中華麺、玉ねぎ、キムチ、にんにく
調味料 : 鶏がらスープの素

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

豚キムチ焼きそばも、問題なくおいしいです♪

見た目の色ほどは辛くなく
優しい辛さです。

お肉を多めに入れたので
噛むのにあごが疲れました  笑

 

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