豚のピカタの ねぎ塩和え

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

冷蔵庫に野菜が「ねぎ」しかなかったので
ボリュームを出すために、豚肉をピカタにして
ねぎ塩で和えました♪
さっぱりねぎ塩と卵の相性がよくて、おいしかったです。

最初に、豚薄切り肉に卵をからめて焼いておきます

ねぎ塩材料 : ねぎ、鶏がらスープの素、おろしにんにく、塩、ごま油

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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