豚とキャベツの バターブイヨンカレー

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

久々に、カレールーを使ったカレーです♪

具材が「キャベツ」と「豚肉」で
普通というか、華がないので
ブイヨンとバターで、味と香りだけ華やかにしました(笑)

ついでに、コーンと赤パプリカで
さらに華やかさをアップしようとしたら
ちょっと「子供向け」な感じになったので
「やりすぎた・・」と反省した次第です。

ちなみに、最初に炒めるときの油を
先日購入した「バターフレーバーオイル」にしてみたのですが

404 NOT FOUND | 差し入れ 冷凍トースト&ごはん
母へ、冷凍庫から出してレンチンするだけ、焼くだけで食べられる、冷凍ごはん&冷凍パンを差し入れています。その記録です。

カレールーに負けて、まっっったく香らなかったです(笑)

なので、味は「バターブイヨンカレー」ではなく
ただの「ブイヨンカレー」なのでした。

 

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : 豚肉、玉ねぎ、キャベツ、コーン、パプリカ
調味料 : バターフレーバーオイル、ブイヨン、カレールー

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

カレールーだけじゃなくて
「ブイヨン」や「コンソメ」の効いたカレーって、大好きです♪

カレールーに、コクや旨味をプラスしてくれるので
これだけで、バッチリ味が決まるのもいいところです。

よく煮込んだので、玉ねぎやキャベツが甘くてトロトロで
「辛口」のカレーが辛いのに、甘いという
絶妙に中和していました(笑)

見た目の子供っぽさとは反対の
大人な味わいでした♪

 

タイトルとURLをコピーしました