豚とキャベツの にんにくカレー

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

これの前に作ったのが、優しい味わいの「出汁煮」だったので
今回は、違ったテイストで
たっぷりの「にんにく」を入れたカレーを作ることにしました♪

たっぷりにんにくを入れていますが
ブイヨンを効かせたり、キャベツや玉ねぎも甘味が出るまで炒めているので
「ガッツリ」という感じではないです。

最後にピザ用チーズを乗せておくと
温めたときにとろーりとなって、美味しいです♪

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : 豚肉、玉ねぎ、キャベツ、にんにく
調味料 : ブイヨン、カレールー、ウスターソース

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

にんにくはけっこう ニオイ 香りますが
これが美味しいんですよね~♪

にんにくがたっぷり入っていても
ブイヨンと、キャベツや玉ねぎの甘みで
けっこう 優しい味わいです。

溶けたチーズもトロリと よく合っていました♪

 

 

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