牛肉入りきんぴら丼

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

なるべく母の好きな食材を使おうと思っているので
今日はゴボウを使うことに♪
野菜はもちろん大事だけど、母にはタンパク質もしっかり摂ってほしいので
半分くらい牛肉です。

材 料 : 牛肉、ごぼう、にんじん、ウチ産唐辛子(まったく辛味なし)
調味料 : ・・・・忘れました。

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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