牛肉とマッシュルームの デミグラ炒め

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

ビーフシチューと言ってもいいのかもしれないけど
煮込んでないので、デミグラ炒めって感じです♪
ちゃちゃっと出来るのに、美味しくて ちょっとごちそうっぽい♪

材 料 : 牛肉、マッシュルーム、玉ねぎ、パセリ
調味料 : デミグラスソース、ブイヨン、白ワイン(さっぱりさせたかったので) 
かざり : ウチ産イタリアンパセリ

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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