牛カレーライス

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

カレーは、豚肉か鶏肉で作ることが多いのですが
どちらもなかったので、牛肉カレーにしました。

母は牛肉があまり好きではないみたいですが
カレーに入れたら そんなに気にならないのでは?と。

写真は、冷めてから盛り付けていますので
なんだか全体が固まっていますが
レンチンで温めれば、元通りのトロリとした状態になります♪

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : 牛肉、玉ねぎ、ニンジン、しめじ
調味料 : ブイヨン、カレールー

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

牛肉に合わせて ブイヨンを入れたので
ちょっと洋風な感じのするカレーになりました。

母は、案の定「え?牛肉だったの?」と
気付かなかった様子です  笑

 

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