煮りんごと栗の クリームチーズトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

甘いものや、果物が大好きな母に
「果物 + クリームチーズ」のトーストが大好評なので
今回も作ってみました。

今回は「煮りんご」です。
・・と言っても、煮たわけではなく、レンチンですが(笑)

「角切りのりんご」に 「はちみつ」をタラリとかけて
風味づけに、「白ワイン」をほんのちょっと加えて
りんごが柔らかくなるまでチンします。

白ワインを少しだけ加えることで
ぶどうの華やかな香りが加わるので、わたしは好きです。

これを、たっぷりとクリームチーズを塗ったパンの上に乗せて
さらに、母の大好きな甘栗も散らしました。

これが美味しくないワケがない(笑)

煮りんご : りんご、はちみつ、白ワイン(ほんの少し)
その他材料 : クリームチーズ、甘栗

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

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