柚子こしょう風味の しらすトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

冷凍で取り寄せている「しらす」。

冷凍だからと油断していましたが、そろそろ使った方が良さそうなので
残りを全部乗せて、たっぷりしらすトーストにしました♪

「しらす」だけだとパンには合わなさそうなので
パンに薄く「柚子こしょう」を塗って、風味を付けて
その上に「ピザ用チーズ」を乗せて、コクと旨味を付けました。

 

その上に、しらすをどっさり乗せます♪
しらすが凍っていて、正面からの写真があんまりだったので、横からです(笑)

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : しらす、ピザ用チーズ
調味料 : 柚子こしょう

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

トーストすると
表面のしらすは うっすら焦げ目がついてちりめんじゃこのようで
中の方のしらすは、しっとりフワフワです♪

ゆずこしょうも、ふんわり香って、ツーン(笑)

チーズも、いいつなぎになっていて
全体的にとても美味しくいただきました。

 

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