初麺! 冷やし中華(実食画像あり)

冷凍めん(具 + 麺)

 

麺ものも出来たらいいなぁ。。と思い、冷やし中華に挑戦してみました♪
麺ものは初めてですが、市販の冷凍食品を見てみると
パスタやラーメンなどもあるので、できるかも。。と。

結果、冷やし中華も問題なく 冷凍 → 解凍で美味しくいただけました♪

材 料 : 中華麺、サラダチキン、錦糸卵、ハム、カニカマ
かざり : ベビーキャロットの葉

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

 

初めての麺ものなので
自分たちの分も作って冷凍し、試食してみます。

レンジで解凍したところ

 

ラップを開けたところ

予想よりも、はるかに 冷凍前と変化なし♪
おいしくいただきました。

ただ、やっぱり卵は若干食感が変わっていましたが
許容範囲という感じでした。

 

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