具だくさん切り干し大根の味噌煮

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

出汁がジュワジュワなものが好きなので、あれもこれもと具材を足していったら
主役の切り干し大根が よく見えない一品が出来上がりました(笑)

でも、いろんな美味しい素材の味がして
思わく通り、出汁がたっぷり♪

味噌とだしの旨味の濃い、じゅわっと美味しい煮物が出来ました♪

 

今回入れた三つ葉も、タネからプランターで育てたものですが

こんなにたくさんの巨大三つ葉も
火を通すと とーっても小さくなって、行方知れずに(笑)

 

材 料 : 鶏肉、切り干し大根、蒸し大豆、栃尾油揚げ、わが家産三つ葉、人参
調味料 : 液体塩麹、麹味噌

 

 

タイトルとURLをコピーしました