今日も 揚げ物DAY♪

揚げ物(冷凍)

 

揚げ物にもだいぶ慣れて、むしろ楽しくなってきた今日この頃  笑

揚げるのは、揚げるの大好きな夫に任せて
わたしは仕込み係。

 

本日の初挑戦は、ポテトチップス♡

これが。。。♡
ものすごく簡単で、ものすごーーーく美味しい♡

さっそく、夫が
揚げ立てを母に届けてくれました。

母も、自分でポテトチップスを揚げたことはなかったそうで
とっても喜ばれたそうです♪

 

それから、かき揚げ。
これは、母用に 小さめに作り、夫がダッシュで届ける  笑

具は、玉ねぎ、にんじん、ウチ産三つ葉、干し海老です。

揚げ立てのかき揚げは
カリカリ・サクサクで、ほんとに美味しい♪

 

それから、最近お気に入りの ちくわの磯部揚げ

 

今回は、普通のと
中にチーズを入れたのと 2種類作ったのですが
チーズは、だいぶ外に出てしまいました

味は、香ばしくておいしかったです♪

 

母にもお届け

揚げ立てを、ハフハフたくさん食べて、大満足です♪

母もとっても喜んでいたそうなので、よかった よかった♪

 

冷凍保存できるものは
冷めたらすぐに冷凍庫に入れ、一晩凍らせてから
ラベルを付けて、差し入れます♪

この日は、初の「冷凍かき揚げそば」も作ったんですが
画像を消去してしまったみたいで、残念!

 

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