下にチーズの たまごサラダトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

母が大好きなので
ちょこちょことアレンジをしながら
定期的に作っている「たまごサラダ」のトースト。

今回は、たまごサラダの下に ピザ用チーズを敷くバージョンです♪

たまごサラダは、冷凍 → 解凍すると、若干食感が変わって
作った時よりも、少しボリュームダウンするので
あの手この手で ボリュームアップ作戦です(笑)

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : ピザ用チーズ(たまごサラダの下一面に敷く)
     ゆで卵、マヨネーズ、酢、牛乳、塩

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

おお、一面の たっぷりたまごサラダ、迫力満点です(笑)

下に敷いたピザ用チーズが ものすごくコクをプラスしてくれていて
ボリュームもアップ♪

母も、一面のたまごサラダが大変気に入ったようで
「たまごがたっぷりで、美味しかったー♪」と。

よかった よかった。

 

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