ミニミートボールの デミグラ煮込み

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

最近、なんだかミートボールを作ることが多いです。
そして、なぜか
どんどん小さいミートボールに挑戦しています  笑

今回は、小さーいミートボールを
デミグラスソースで煮たのですが
彩りに。。と思ってニンジンやインゲンを入れたら
なんか、中華風のケチャップ炒めみたいな見た目になりました。。

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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