ブロッコリー入りたまごサラダ トースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

母が好きなので、定期的に作る「たまごトースト」。

全部「卵だけ」で作ると、けっこうな数のゆで卵が必要になるので
バリエーションの変化もかねて
いろいろな具材を加えて「かさ増し」することが多いです(笑)

今回は、初めて「ブロッコリー」を加えてみました。

彩りはとてもきれいに出来たのですが
冷凍後に、焼いて食べてみたらどうなるでしょう?

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : ゆで卵、ブロッコリー
調味料 : マヨネーズ、酢、牛乳、塩、ほんのちょっと砂糖

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

若干、想像は出来ていたけれど
「ブロッコリー」は、「食感」が、ほぼ感じられず(笑)

食感を感じにくいので、味も感じにくく
視覚的には緑色のものがあるのに、存在がわからない
不思議な感覚になりました(笑)

でも、「かさ増し」の役割は立派に果たしてくれました♪

 

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