ヒバーチ風味の 塩焼きそば

冷凍めん(具 + 麺)

 

沖縄で買ったヒバーチ、大好きです♪

ヒバーチとかつおだしを効かせた
沖縄っぽい塩焼きそばにしました。

具材料 : 中華麺、豚肉、キャベツ、ニラ、ウチ産唐辛子(辛みはないので彩りに)
調味料 : かつおだし、鶏がらスープの素、塩麹、日本酒、ヒバーチたっぷり

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

タイトルとURLをコピーしました