ハヤシライス

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

冷凍庫に、保存期間的に そろそろ使わなくてはならない「マッシュルーム」を発見。

そうだ、デミグラス + トマト缶で、デミトマト煮にしよう♪
と思いついて作ったのですが
母に差し入れるときに、母がトマト煮が苦手なことを思い出し
「ハヤシライス」と書いて差し入れました  笑

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : 牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶
調味料 : デミグラスソース、トマトペースト、ブイヨン

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

うーん♪ コクがあって、トマトの酸味もほど良くて
とても美味しくいただきました。

母は、トマト煮は苦手のようですが
デミグラスソースのおかげで
トマト缶を使っていることには気付かなかったようで
「おいしかった♪」とのことでした  笑

 

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