ナス入りしょうが焼き

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

しょうが焼きにしようと思ったのですが
肉ばっかりだと食べにくいかなと思い
ナスを入れました。

さらに、食べやすいように 具材も小さめなので
しょうが味のナスと肉炒め?
ま、名前はどうでもいいんですけどね♪

材 料 : 豚肉、ナス、玉ねぎ、しょうが
調味料 : 日本酒、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉+水(とろみ用)
トッピング : 青ねぎ、パプリカパウダー

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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