ナスと豚とエリンギの うま辛炒め

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

ナスとエリンギがあったので
辛みそ味で炒めてみました。
辛みそ味、好きなんですよねー(わたしが)♪

材 料 : 豚肉、ナス、エリンギ
調味料 : みそ、豆板醤、砂糖、しょうが、にんにく

包むと、こんな感じです

これを、一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

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