ツナとセロリの マヨサラダトースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

ネットスーパーさんの配達で
大きくて美味しそうなセロリが届いたので
ツナと合わせて、爽やかなサラダトーストを作りました♪

冷凍 → 解凍するので、セロリは火を通した方がいいかな。。とも思いましたが
生のままのセロリがどうなるのかを試してみたくて
生のままにしました♪

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : セロリ、ツナ
調味料 : マヨネーズ、塩

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

興味津々の、生のセロリは
冷凍 → 焼いても、まったく食感も味も変わらず
シャキシャキで爽やかでした♪

多くの野菜は、生のまま冷凍 → 解凍すると
水っぽくなったり、食感が柔らかくなったりするのですが
セロリはほとんど変化なしです。

歯ごたえもシャキシャキだし、味も薄まることなく
ちょっとびっくりでした。

母も、とっても気に入ったようなので
近々、また作りたいなと思いました♪

 

 

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