タピオカ入り ココナッツミルクゼリー

夫の初心者スイーツ

 

ある夜、冷蔵庫を開けると。。。

またまた 夫がゼリーをたくさん仕込んでいます  笑

 

次の朝、タピオカ入り ココナッツミルクゼリーの方に
夫がトッピング。

タピオカとココナッツミルクに合わせて
マンゴーとライチを乗せたそうなのですが。。

わたし「これは。。マンゴーと、謎の深海生物?」
夫 「なんか、イメージしてたのと違う。。ライチがちょっとキモい。。」

 

ふと横を見ると。。

テーブルの上に挿してあるペンタス。

この花、実はエディブルフラワー = 食べられる花で
そもそも、料理やお菓子に飾ろうと思って種から育てていたのです。

 

まさに、まさに 今が使う時じゃないですか♪
このペンタスの花と
小さな鉢で育てているレモンバームを飾ってみると。。

夫 「萌える~~~♡」

・・・・女子か。

 

さらにエスカレートして
周りに ココナッツミルクパウダーもトッピングする夫。

まぁ。。。いいんじゃないでしょうか  笑

こんなに小さなペンタスの花ですが
ほんとーーーに優しく華やかないい香りがして
夫のスイーツに、まさに華を添えてくれました♪

 

そうそう、(夫が)がんばって茹でた タピオカの写真も撮っておかなくちゃ  笑

夫はもちろん
乾燥のタピオカを見るのも、茹でるのも初めてのことで
お約束の大量に茹ですぎたので  笑
余った分は、大事に冷凍していました。

 

名前のテープを貼って、母に差し入れます。

デコレーションの甲斐があって
母は 謎の深海生物(ライチ)に気づくことなく
ラップを開けた時の
マンゴーや ライチや ペンタスの花や ココナッツミルクの
南国風の香りをとても評価してくれたそうで
夫もまたまた嬉しそう。

・・・・また、冷蔵庫の中がゼリーだらけになるんだろうな  笑

 

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