セロリと豚の にんにく塩炒め

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

ネットスーパーさんに 大きなセロリを届けてもらったので
豚肉とベーコンと合わせて「にんにく塩炒め」にしました。

母はもともとセロリは好きみたいなんですが
わたしは、大嫌いだったんですよねー。

それが、いつの間にか
生でも、火を通しても、「セロリ大好き♪」になりました。

大人になるって、すごい進化です  笑

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : 豚肉、セロリ、玉ねぎ、ベーコン、きざみにんにく
調味料 : 白ワイン、ブイヨン、塩

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

【 冷凍後に レンチンして食べてみた感想 】

セロリを調理して冷凍するのは初めてだったのですが
セロリも、冷凍 → 解凍しても問題なしでした♪

ベーコンとセロリとにんにくがよく合います。
今回は、ブイヨンと白ワインで洋風にしたので
にんにくも「ガッツリ」と言うより、ちょっと「お上品」に感じました。

炒めたセロリも大好きです♪

 

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