キャロットチキンサラダ トースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

続けてもう一つ、生のサラダトーストです♪

生のサラダも、冷凍 → 解凍して美味しく食べられたらいいなと思うので
実験です!

ニンジンの粒マスタードサラダに
タンパク源として、サラダチキンを加えました。

これだけだと、母はあまり好まないかもしれないなと思い
甘いレーズンもプラスしておきました。

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : ニンジン(生)、サラダチキン、レーズン
調味料 : 粒マスタード、レモン果汁、マヨネーズ

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

ニンジンも、生で冷凍 → 解凍しても、問題なしでした。

今回は、ニンジンを細目に切ったので
トーストして食べると
生なのか、火を通してあるのかわからない感じです。

ま、どっちでも、美味しければいいんですけどね。

 

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