カレーライス(チーズ乗せ)

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

ウチ(わたしと夫)が食べるカレーには
今までカレールーを使ったことがなかったのですが
母、ふつうのカレールーのカレーが好き。

なので、カレールーのカレーです♪

温めたときに、とろりと溶けるように
ピザ用チーズもトッピング♪

福神漬けは、冷凍 → 解凍すると
色も、味も、食感も抜け気味になってしまうのですが
それでも、あった方がアクセントになるし
そもそも、母は ほぼ自分では添えないので、あらかじめ添えています。

一番いいのは
冷凍 → 解凍後に、冷蔵庫から出したての福神漬けを乗せることです。

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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