オープンオムレツ トースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

ピザ用チーズ、いつもは一番上に乗せるのですが
そうすると
下の具が見えなくなるので
ほぼ、ラベルを見ない母は、具が何かわかっていないらしく。。

そこで、ピザ用チーズを
具の下・・つまり、パンと具の間に挟む試みをしてみました♪

母はチーズが大好きだし
カルシウムや 発酵食品の摂取という意味でも
なるべくチーズは食べてもらいたいと思っています。

こんな感じで、いつも調理台にラップを敷いて パンを乗せ
出来上がったら そのままふんわり包みます。

左の半分のパンはウチの味見用です  笑

 

具の外にチーズがはみ出しているのは
これも、見えていないと「チーズが入ってる」って気づかれないからです  笑

材 料 : 卵、ウインナー、パセリ、ブイヨン、豆乳、バター、(ケチャップ)

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

ピザ用チーズを上に乗せて焼くと、こんがり美味しいけど
ビヨーンと伸びるのが少ないですが
下に入れておくと、美味しそうにビヨーンと伸びました♪

オープンオムレツは、トーストによく合っておいしいんですけど
フライパンを使うのが面倒なので
冷凍トーストのためだけには、なかなか作らないんですよね  笑

 

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