イタリアンサラダ トースト

冷凍トースト(具 + パン)

 

最初は、ビンに残っているオリーブやドライトマトを
消費するために作ったサラダなのですが
夫がとっても気に入って、よくリクエストされるようになりました。

ただ、材料を合わせるだけで、超簡単なわりには
いろんな風味や食感が楽しめて
ボリュームもあって美味しいです♪

サラダチキン・オリーブ・セミドライトマト・チーズと
旨みたっぷりの食材ばかりなので
美味しくないワケがないですね♪

 

食べた感想は、一番下です ↓

材 料 : サラダチキン、ブラックオリーブ、セミドライトマト、チーズ、パセリ
調味料 : オリーブオイル、塩

作り方 :
適当な大きさに切った材料を、塩と、たっぷりのオリーブオイルで和えて出来上がりです。

 

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは、冷凍庫から出して
ラップを外して そのまま焼くだけです。
(具が多い場合は、焼けた後 庫内に数分放置すると 中まで温まります)

 

【 冷凍後に 焼いて食べてみた感想 】

これはもう、想像通りの美味しさです♪

オリーブの風味が全体に行き渡っていて
トロリと溶けたチーズも、全体をよくまとめている感じです。

意外と大事なのがガーリックパウダーで
これがあるのと ないのとでは、だいぶ違う印象になりそうです。

焼いた後に、さらにオリーブオイルをかけても美味しそうなので
次回、やってみようと思います♪

 

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