アスパラとウインナーの チリトマト煮

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

チリトマト煮にしようと思って作り始めて
さて、チリパウダーを入れようと思ったら、まさかの、中身がカラ(笑)

仕方ないので、ビンの裏のパッケージを見て
表記されているハーブやスパイスを入れてみたんですが
これが、ちゃんと「チリパウダー」の香りになって、逆にびっくり。

「原材料」ってちゃんと書かれてるんだなーと、当たり前のことに感心しつつ
「これなら、もうチリパウダー買わなくても、自分で調合できるんじゃない?」
なんて思いかけましたが
いやいや。すでに調合されていて 振りかけるだけでいいのが便利に決まってます。
ということで、さっそくチリパウダー発注しました(笑)

自分としては、お肉と野菜だけのシンプルな味好きなのですが
トマトに苦手意識がある母が食べるので
ウインナーをたっぷり入れて 釣る作戦です♪

材 料 : 豚肉、玉ねぎ、ウインナー、アスパラ、トマト缶
調味料 : レッドペッパー、クミン、マジョラム、タイム、ガーリックパウダー、塩

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

タイトルとURLをコピーしました