お好み焼きの追加

冷凍ごはん(おかず + ごはん)

 

母はお好み焼きが好きらしいので
定期的に作って差し入れています♪

母は、ほぼ自分ではトッピングを何もしないので
やむを得ず、冷凍前に全トッピングしていますが
解凍すると、トッピングの味や食感がぼやけるので
本当は、本体だけ冷凍して、食べる直前にトッピングする方がいいです。

母にとっては、少々 味や食感がぼやけてても
ただの「素」のお好み焼きよりは
見た目もいいし、味もいいと思うので、こうしています  笑

 

これを、下に敷いたラップでふんわり包んで
一晩冷凍してから
次の日に ラベル付きのフリーザーバッグに入れて差し入れます。

食べるときは
ラップのまま 1分ほどレンジでチンしてから(温度差でお皿が割れないように)
耐熱皿に乗せて さらにチンするだけです。
真ん中あたりをさわってみて、温まっていればOKです。

 

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